ブロッコリーとほうれん草

01ブロッコリー

歩いて行ける所に有ったホームセンターが閉店してしまった・・
夏野菜の苗の入手が・・・種は100円ショップにあります
それなら種から育ててみよう と 最近のベランダ仕事は
毎日毎日 夏野菜の準備でした 上手く育つのか ドキドキです

3月末にプックリふくらんできて「どうなるのかしら」って
楽しみしていたブロッコリー4月に入って10センチ位に成長
一口ブロッコリー?に成ってくれたので
4月3日と6日に収穫 甘く 柔らかな口当たりで美味しい
半日陰なのに良く出来ました
その後も何回か収穫して

02ブロッコリー

サラダにしたり 海老と一緒に炒めたりして 一瞬にして
消えてしまいました

03ほうれん草

6日には ほうれん草 も 最後の収穫をして
今はそのプランターに春菊の種を蒔いてあります

ブロッコリーの種も100円ショップだったかもブロッコリー
又 「作りましょ!!」 っと

お土産の 手作りクッキーとラッピング

01 2段重ね

先月末に夫が仕事の打ち上げに出席する機会があり
その案内に「菓子等の差し入れ大歓迎」と書かれていたので
クッキーを持って参加させていただきました

02クッキー2箱

写真 上の箱の左はコロコロ胡桃クッキー で
右はブルッティマボーニ です
ブルッティマボーニはポイと口に入る小さいサイズに焼き
一口で食べられる様にしました

下の箱は左から
アーモンドクッキーとココアクッキーのマーブル模様
アーモンドクッキーとココアクッキーのストライプ
アーモンドクッキーにカシューナッツをトッピング
右端はスライスアーモンドを入れたアーモンドチョコクッキー

2箱重ねて包装紙に包まずにリボンで結び

03風呂敷包み

箱が大きくて入る袋が無いので
風呂敷に包み抱えていきました

風呂敷は用事が終わったら たたんでポケットに入れる事が
出来るので結構便利なものです
その日はエコにも貢献でした

気になる犬 ビルバン セコム

日比谷公園

みなさ〜ん 聞いて下さ〜い!!
なんと何日か前にビルバン:セコムに触れてしまいました

私の住まいから駅に向って行くと遊歩道が終わる所に信号が有り
右に曲がり公園の脇を通ると駅に続く道 左に行き右側のビルの
一階に住んでいる犬が「ビルバン:セコム」です
額に白い小さいハートの模様が有ってキャメル色をしています

ビルバン セコムに会いに行き ガラスの向こうのビルバンを
見ているとゆっくり「ン」っと目を開けてから少しの間を空けて
立ち上がり「ウオン」「ワン ワオン」と吠え始める ので 
目を開けて立ち上がる その瞬間にスーっと離れます
「ウオン ワン ワオン」と吠えられる前にほんの少しの間を見て
「今日も居たね 居ましたね〜元気でしたか?」って挨拶し
居ない時は「元気かな〜」って想って帰ってくるのです

以前 ちょうど散歩に出る時にビルの前で出会ったのですが
ドキドキで声を掛ける事が出来ず引き返してしまいました残念!

信号の近くには歩道橋も有ります
その日はあまり通る事のないその橋を行き 渡り切ると思った時
あれは「ビルバン セコム」と気がつき 急ぎ足 勇気を出して
「アノーすみません○○ビルの・・・」と声をかけました
「そうです そうです」ワンワン言って じゃれて来るビルバン
「さわっても大丈夫です」とおっしゃって下さった ご主人に
「勝手にビルバン:セコムって呼んでますが本当はなんて名前?」
「%$#”!」って教えてくれたのですが ビルバンの大きな声と
体に触れるのが忙しくて名前が頭に入ってこなかったので〜す
「写真撮っても?」「良いですよ」って 撮ろうとしたら アラ〜
携帯持って来てな〜い おマヌケ〜!写真はこの次会った時に
ガラス越しでなく会う 今度はいつになるかしら・・・

写真は内幸町のビルのオフィスから見た日比谷公園です
何故この写真か と 言うと此処で若く 凛々しい犬との
出会いが有ったからです 彼はティベタン・マスティフ
この写真の撮影時期とは違うのですが 彼と会ったその頃 私は
重い気持ちを抱えて裁判所に通ってました
空は晴れても心は暗い 気分を換えようと公園を歩いていた時に
散歩をしている彼に会い 頭をなでると尾を振り答えてくれた彼
「ワン」と言うこともなく柔らかに穏やか見つめる優しさに和み
暖かい気持ちが心いっぱいに広がり癒されたのです 
別れた後 振り返ると彼も振り返ってくれた彼
彼は私を覚えてくれているかしら ほのかに甘い泪が出そうです

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内幸町から銀座

犬の話題はこちらをcheck
チャウチャウ

盲導犬の卵

チャウチャウ大集合

ベランダ野菜 今日の収穫3月22日 2012 Today's harvest

01ポット白菜

ポリポットで育てた白菜 
小っちゃく小ーさく育ちました 花が咲きそうなので収穫です
園芸店でもらったポリポット苗入れのケースに収めて
エアコンの室外機の上に置いてあったので
ほとんど日が当たらなかったと思うのですが・・・
それでも 育つのですネー
感心してしまいます

02ほうれん草

ほうれん草
ハサミで葉をカットしての収穫も今回で終了かナー

どちらも柔らかくて「おいしゅう」ございます

日々 チーズタルト

01チーズタルト

ここの所 毎日チーズタルト 
「チーズタルトは焼いた次の日が美味しいです」と言われたり
書いて有るのですが・・・

前 次の日に食せなくて3日目に食べた時 とっても美味しかった

それではいつまで美味しく食せるのかを試しましょうと
13センチのタルト型で6個作りました
その内の1つは冷凍にして・・・・

次の日(2日目)美味しいですね〜
その次の日(3日目)昨日よりもっと美味しいです
タルトとチーズのコラボレーションが日に日に一体化して
4日目は もっと もっと美味しいのです
焼き上がりから5日目がサラにおイッシイ〜〜
日ごとおいしさが増して行きます
6日目には少し味が落ちたかなーでも美味しいです

02チーズタルト

10日目に冷凍にしてあったのを取り出して解凍して食します
これまた おイッシイ〜〜
冷凍もイケます ナカナカのモンデス!!

ご近所にお持ちした時
「明日かその次の日の方が美味しいです」って言うのですけど
皆さん待ち切れずにすぐに食べるとの事
差し上げる時は4日目に持っていく事にしようかな〜〜
今回作ったタルトもう全部 食てしまいました

毎日 美味しい 美味しい 大満足のチーズタルトの日々でした

今日のベランダ野菜3月19日 2012 Today's vegetable

01ブロッコリー

このままで どんな感じで育ってゆくのかナ〜?って
ズーッと見ていた ブロッコリー

午前中しか日の当たらない半日陰のベランダ
時々 肥料 時々水 
此処ではダメなのかしらと思っていたブロッコリー

小っちゃく 小っちゃく ぷっくりブロッコリーが出来ていました

02ブロッコリー

これからもっと大きくなるのかしら??
このままだと花に成ってしまうのかしら??
2・3日様子を見てみよ〜っと
楽しみ〜〜

シュークリームと空焼きタルト

01シュークリーム

チーズタルトを作ろうと思います
タルト生地は昨日作り 冷蔵庫で寝かして置いたので
今日はタルト型に入れて空焼きタルトにします
少し浅めに焼きました

02空焼きタルト

いい香り このまま食べても美味しいパート・サブレ
重しはした事が有りません
重しをしなくてもちゃんと出来てくれるのです

チーズタルトは
「焼いて冷蔵庫に入れ置いて次の日が美味しいです」と
本に書いて有ったので
今日作って明日から食べるつもりです

チーズタルトのフィリングを作る時
生クリームが残ってしまう から 生クリームを食べるために
今日はシュークリームを作ってしまいました

03シュークリーム

一日中甘い香りが部屋からエレベータホールまであふれています

カスタードクリームは全卵使って作り冷蔵庫で冷やして有ります
あっさりしていて 生クリームと合わせると とっても美味しい
おいしい カスタードクリームなのです
卵白が残らないのも良いところ

04シュークリーム

生クリームの中にコワントローを加え 味の深みも増し
上品に 美味しく仕上がり頬が緩みます


全卵カスタードクリームの分量は
砂糖    大さじ3
薄力粉   大さじ1
全卵    1個
牛乳    1カップ
バター   12g
                      です

雪の日と雪の玉 

12-02-29の雪

今日 目覚めたら雪が降っていてびっくり 
先日の雪の事を昨日ブログにupしたので この事もびっくり
外は雪 だから
我が家にも雪の玉(スノーボール)を作ってしてみました

02スノーボールクッキー(雪の玉)

クッキーの生地をコロコロっとボール状に丸めて
少し低めの温度でユックリ中まで焼いて
冷めたら粉砂糖をまぶして「雪の玉」の 出来上り
このクッキー「スノーボール」って言うんです

これを食べる頃に雪がやんで下の公園から子供の声が聞こえます

子供の雪遊び

雪遊びをしているのです 足跡がついていますよー
もう少し積もると良かったのにねー
やっぱりまだ冬ナノねー

雪の日とスーパーマーケット

01雪

2月17日の金曜日の夜に雪が降ったようです
昼間にワインを買いに行った時は降っていませんでした
土曜日にスーパーに行くために外に出たら車の上に白い物
雪よ 雪  私の地域では降る事がめずらしいです
もう少し降ると土色した雪だるまが有ったり泥んこ色した雪で
雪合戦を子供たちがするのです が この位の雪では遊べません
皆さんの地域はどうですか

02雪

遊歩道の脇にもうっすら残る雪が有る この道は良く通る道
スーパーに行くのも 駅に行くのも どこに行くにも通る道

その日は急いで必用な物が有ったので10時になるのを待って
買い物に行ったから雪を見る事が出来ました

私は夕方買い物に行くのも好きです 子供のしぐさや
大きな声でいろいろな会話をしているのを楽しむ事が
出来る事が有るから・・・・・そこが下町の良さかなー

「すき焼きにしようよ」と娘 「すき焼きふうダ」と母
「すき焼きが良いよ」と娘 「イヤ すき焼き ふうダ」と母
どうやら『すき焼き』は肉がメインで
『ふう』は野菜の方が多いらしい「すき焼きの肉美味しいヨねーッ」
母親としては「野菜の方がが多めかナー」って思ったり
高校生か専門学校生かナ? 大きくなっても
親につき合って買い物に一緒に来てくれるなんてイイナー
いい子なんだねー
そんな家族のやり取りだーい好き
とっても楽しい気分になるのです ルンルン

小学生のお兄ちゃん「おかーさん 一人1000円以上の買い物で
卵が1パック○○円だって後○○円でもう1パック買えるよ」と
が言ってます
「おかーさん お豆腐が2丁で○○円だった 安いよ〜」と
弟もちょこちょこ探して報告にくるニコニコのおかーさんと
可愛い子 ほほ笑ましくって 嬉しくなって 私もニコニコ

会話としてなりたってるんカイナ??
子供は「あー」っとか「うー」と しか言ってないみたいだけど
高校生位の子と思われる男子学生と母親 デモですよ
お米とか重い物をサッサと運んでいるのを見ると
通じているんですね・・・良いですねー 頼もしいデスネー
ウレシイ デスネー ヨかですねー
ニッポンも捨てたもんじゃない と思う私です

03雪

もう少しで3月 後少しで春が来る 春が来る

泰明小学校 -内幸町から銀座-

泰明小学校 01

内幸町に行く用事があって出かけてきました

家から外に出る事は近所の商店 スーパーマーケット
時々 病院そこから処方された薬を取りに薬局
そして 公園  私の行動範囲は近所ばかり・・・
地下鉄に乗って都心に向かうのは久々 遠出 ヨ トオデ!!

スイカに残金が有ったかなー チャージってどうやってするのか
いちいち文字を読まないと操作がわからない 後ろに並んだ人が
 『サッサッとしてくれないかなー』と思ってるだろナー と
(大阪ではチャチャ と ハヨ センカイって言うのかなー?)
(皆さんのところではどのように言うのですか?)
イライラしないか気にしながらチャージを終えて地下鉄へ

茅場町で日比谷線に乗り換えて日比谷で降り内幸町まで歩きます
内幸町での用事はすぐ終わり 後は街の散策のお楽しみ
輝いている季節だと日比谷公園の中の散歩が気持ち良いが今は冬
今日は銀座まで歩いて街を見て帰る事にしましょう

ビルの前で警備をしている人がいるこんな所に?って
「東電のビル」だそうです ここが東京電力の本社
ナルホド 今はしっかり警備が必用なのネ
西銀座の人の通りが少ないのは 昼間のせい? それだけ?
シャッターが閉まっている店も多いし こんなだったのかしら
此処を曲がれば「みゆき通り」

泰明小学校 02

泰明小学校が有って子供の声が耳に届き
私は若き昔のピカピカの日になり ぼんやり ノスタルジー
学校の周りのショップの姿はすっかり変わり
懐かしさの甘酸っぱい泪が出てきそう

泰明小学校 03

此処はいつまでも変わらないで と願いつつ 銀座4丁目まで
高そうなハンドバック屋さん ばかりがやたらと目立ち
ガードマンがドアを開けてお客さんを案内している
キット ビンボーの風をなびかせている私たちが入ろうとしたら
キット 門番のお兄ちゃんが「こいつら買わねーナ」って思って
絶対に扉を開けたりしそうにない 開けない 開けない 絶対に!
コーキューな人のみ入れそうな店ばかり

この先に洋書店が有ったはず バック屋さんになったのかしら
 「あけぼの」は 有る有る 人の込み具合は減ったのかも・・・
でも 色んな人がいっぱいいるんだなー もう地下鉄の入り口 
また来てみようユックリ 白金 青山や代官山にも行ってみよう
こんな短い時間なのに疲れて 足が痛くなってしまう 
近くの公園 歩いて体力付けて・・・
小旅行 気分を味わおう・・・

チョコレートラッピング

チョコレートラッピング01

今日はバレンタインデー だから チョコレートを
きれいにラッピングをしてご近所にプレゼント
今回は5種類のチョコレート

チョコレートラッピング02

チョコレートを入れる箱を夫に作ってもらいました
展開図はこちらです


展開図


少し厚めの紙を使用してカッターナイフで切り取り

04箱

端は両面テープで留めます

05チョコレート

透明袋を切って掛けて包んでリボンを付けて

06チョコレート

なんてキレイになるのでしょう
5個入り箱を作ってもらいましたが
3個入りでも2個入りでも長さを変えれば可愛いの出来ます
とっても素敵なプレゼントでーす

ベランダ野菜 今日の収穫 2月 1日 2012 Today's harvest

2012-2-1ほうれん草

久々のベランダ野菜のアップです
いつも料理の途中であわてて収穫してすぐに食してしまうので
食べた後に 写真 撮るのを忘れたワー と
アップ出来ずにいたのです

ほうれん草収穫しました
これからお味噌汁の具になります
ベランダで育った野菜は柔らかく美味しいのです

自家製肥料のせいかしら
楽しみ 楽しみ フフフ

バターケーキのラッピング

01バターケーキのラッピング

またまたバターケーキ

今日のバターケーキはドライフルーツとマーマレード
お取り寄せをしたと言う卵を頂いたので焼いてみました

02バターケーキのラッピング

前回のバターケーキは少し パサつき気味だったので
焼き上がった時点でシロップと
レモン皮ラム酒(レモン皮をラム酒につけて置いたラム酒)と
少し多めにかけてみました
しっとりしすぎの感も有りますが
ラッピングしてお届け 美味しい卵をありがとう

ひとつ ひとつ袋に入れてシールを貼って
ソーッと袋にいれるの だけど袋をきれいに保ったまま
個別包装するのもなかなか大変 ダナー

03バターケーキのラッピング

袋を開けた時のレモン皮ラム酒の香りがとても良い
レモン皮ラム酒のレモンが口の中に含んだ時
強過ぎるかと思ったけど この広がりが
これまた 良いのよね〜